Bönkok – översikt olika bönor

Det är jättelätt att koka torkade bönor själv hemma. Här ser du blötläggningstider och koktider för olika bönsorter, samt hur du går tillväga. Det är viktigt att skumma av bönorna ordentligt vid uppkoket – då slipper du besvär med gaser i magen. Bönsort Blötläggningstid Koktid Adzuki 8 tim 30-35 min Black Eye 8 tim 20-30 min Borlotti 8-10 tim 45-60 […]

Read more

Makrill + Avokado

Makrill och Avokado är enklaste av alla enkla och min favorit, just för att den är så enkel, så mättande och så superboostande! Både makrillen och avokadon är rika på fina fettsyror som ger dem båda bra IF-värden. Det innebär att du får både god mättnad och boost av den ena av de två om du vill ha ett ”mellis”.   […]

Read more

Mat i skidbacken

Tycker du att det känns extra utmanande att hitta på smart ”bra-mat” att ta med till värmestugan i skidbacken? Eller i ryggan på vilken härlig tur i det fria som helst. Här följer tips på bra matsäcksmat: [ultimate-recipe-grid template=”default” filter=”” multiselect=”false” match_all=”false” match_parents=”false” limit_author=”” limit_by_tag=”post_tag” limit_by_values=”matsäcksmat” sort_by=”title” sort_order=”DESC” limit=”30″] Tunawraps. Gör röran hemma och ta med bröd. Lägg ihop vid […]

Read more

Bönor och spenatfräs

Bön- & Spenatfräs Votes: 0 Betyg: 0 You: Betygsätt detta recept! Skriv ut recept Allra bäst näringsvärde får du om du väljer att göra den här rätten med torkade bönor som du har kokat själv. Som alternativ till färsk spenat kan du använda fryst spenat, men då får rätten en annan karaktär. Du kan även pröva dig fram med grönkål […]

Read more

Lax- och Grönkålslasagne

Lasagne går alltid hem hos oss, både bland vuxna och ungdomar. Även när den är gjord på lax och grönkål, samt i vår version med sojamjölk. Det här receptet kommer från Oscar Kjellberg som pluggar läkarprogrammet på KI, vars urval av recept presenterades i ICA Buffé nr 01/2016. Bild två visar lasagnen med vänster halva gratinerad med sojaost och höger […]

Read more
1 2