Första kokboken med beräknade IF-positiva recept!

Enkla och snabblagade rätter till billig peng och som bygger starkt immunförsvar är temat i min första kokbok ”Studentmat: snabba rätter som boostar kropp & hjärna”. Detta är, mig veterligen, den första kokboken i Sverige där alla recepten är beräknade med IF-värden, och såklart bidrar alla rätterna med ett positivt IF-värde! Förutom recept innehåller boken en faktadel om IFD, Inflammation Free […]

Read more

Nya livsmedel i IFD-tabellen & lägre värden för superkryddorna

IFD-tabellen på svenska har uppdaterats efter att IF Tracker nyligen har gjort en större uppdatering. Nu hittar du ett gäng nya livsmedel i tabellen; till exempel ketchup, osötad mandelmjölk, kokosmjölkdryck, bjäst (en riktigt höjdare!!) och wasabiärter. Samtidigt har flera av superkryddorna fått lägre värden; till exempel gurkmeja, ingefära och cayennepeppar. Men misströsta inte, eftersom de var så galet höga tidigare är deras halverade […]

Read more

Välj vin med bästa IF-värde

Vin och övrig alkohol har inte mätts upp för IF-värden, men det finns ett par faktorer att beakta vid val av alkoholhaltiga drycker när du vill göra valet så bra som möjligt utifrån ett IFD-perspektiv – beakta sockerhalten och prioritera vin framför andra alkoholhaltiga drycker: Titta på sockerhalten. Socker tillför inget annat än snask till smaklökarna, högre sockerhalt innebär alltid […]

Read more
1 2 3 5