Första kokboken med beräknade IF-positiva recept!

Enkla och snabblagade rätter till billig peng och som bygger starkt immunförsvar är temat i min första kokbok ”Studentmat: snabba rätter som boostar kropp & hjärna”. Detta är, mig veterligen, den första kokboken i Sverige där alla recepten är beräknade med IF-värden, och såklart bidrar alla rätterna med ett positivt IF-värde! Förutom recept innehåller boken en faktadel om IFD, Inflammation Free […]

Read more

Välj vin med bästa IF-värde

Vin och övrig alkohol har inte mätts upp för IF-värden, men det finns ett par faktorer att beakta vid val av alkoholhaltiga drycker när du vill göra valet så bra som möjligt utifrån ett IFD-perspektiv – beakta sockerhalten och prioritera vin framför andra alkoholhaltiga drycker: Titta på sockerhalten. Socker tillför inget annat än snask till smaklökarna, högre sockerhalt innebär alltid […]

Read more

Müsli på mackan och andra otippade pålägg

Jag älskar smörgåsar och har i alla tider mixtrat med påläggen. Det har under åren visat sig att det mesta passar rent smakmässigt riktigt bra att lägga på mackan, tycker i alla fall jag :). Med kunskapen om IF-värde får jag dock tänka till extra för att få mackan på plussidan. Genom att baka brödet glutenfritt med nötter och andra […]

Read more

Mat i skidbacken

Tycker du att det känns extra utmanande att hitta på smart ”bra-mat” att ta med till värmestugan i skidbacken? Eller i ryggan på vilken härlig tur i det fria som helst. Här följer tips på bra matsäcksmat: [ultimate-recipe-grid template=”default” filter=”” multiselect=”false” match_all=”false” match_parents=”false” limit_author=”” limit_by_tag=”post_tag” limit_by_values=”matsäcksmat” sort_by=”title” sort_order=”DESC” limit=”30″] Tunawraps. Gör röran hemma och ta med bröd. Lägg ihop vid […]

Read more

Lagom är bäst

Ibland är det kul att siffertrixa lite, och här kommer info om siffertrixande med IF-värdena. Mat passar alltid bäst att äta i lagom portioner och ju mer du varierar maten med bra råvaror desto bättre är det. När du använder IF-beräkningar som en del av dina dagliga matval kan det vara bra att notera att viss mat har positiva IF-värden […]

Read more
1 2 3 5