Choklasmousse med mandariner på tallrik

Chokladmousse med mandlar och havssalt

Avokado är en tacksam basingrediens i ”IF-köket”, men när sötsaker tillsätts hamnar ändå en avokadobaserad dessert lätt på minus. Den här chokladmoussen består av väl utvalda ingredienser för att få en smarrig dessert som håller sig på plussidan av IF-graderingen.

Choklasmousse med mandariner på tallrik

Choklasmousse med mandariner på tallrik

Chokladmousse med mandlar och havssalt

Skriv ut
Välj antal:4 små skålar
Tillagningstid: 10 minuter
IF-värde/portion: 12

Ingredienser

  • 1 st avokado Räknat på stor avokado som säljs i "2-pack ätmogen"
  • 0,5 dl mandlar
  • 0,75 dl kakao
  • 2 msk honung
  • 2 msk vatten
  • havssalt Garnera med.

Instruktioner

  • Mixa alla ingredienser utom havssalt med handmixer eller matberedare. Justera mängden vatten om du vill ha den lösare eller fastare.
  • Servera portionsvis.
  • Strö havssalt över moussen. Du kan vara generös med havssaltet, tycker jag. Det tar fram smakerna på ett mycket fint sätt i moussen. Smaka själv och bedöm vad du tycker om.
  • Serveras med fördel tillsammans med ett par physalis, valfria bär eller mandarinklyftor.

Anteckningar

.

Näringsinfo per portion

Kalorier (kcal): 170
Fett (g): 12
Protein (g): 4
Kolhydrater (g): 18
Receptkälla: Cecilia på IFDtabell.se

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kommentar




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.