Zucchinisallad

Det är så enkelt det är att bara riva en zucchini och lägga till valfria grönsaker och krydda med dina favoritkryddor. Vackert, gott och nyttigt! Här presenteras en variant med riven gul paprika. Zucchinisallad Votes: 0 Betyg: 0 You: Betygsätt detta recept! Skriv ut recept Variera den här enkla salladen med olika grönsaker och tillbehör. Till exempel kan du lägga […]

Read more

Lax – bra eller dåligt?

Odlad lax har rejält positiva IF-värden i IF Tracker. Det är ju bra. Men blickar du tillbaka några år i Monica Reinagels bok “Inflammation Free Diet…”  utgiven 2007 läser du att den hade negativa värden, bland annat på grund av fodret som den matades med vid uppfödningen. Runt 2011 införde USA striktare regler mot fiskodlarna vilket gör att deras odlingar innehåller mindre […]

Read more

Tofu-röra med bjäst

 Den här röran fick riktigt goda omdömen från sönerna och maken! Betygssättningen gick kring 3,5-4 på en femgradig skala, vilket är bra eftersom de vanligen föredrar entrecote och korv… 🙂 Monica Reinagel som skapat receptet kallar röran för “fake äggröra”, en av oss tyckte den smakade lite som kyckling. Den passar som smörgåspålägg, dipp eller som tillbehör till en större […]

Read more

Fisk-rizo med bondbönor

SvD-bilagan Resor & Mat (2015-08-09) bjöd på spännande recept av Hugh Fearnley-Whittingstall från hans bok “Frisk mat: hälsosamt varje dag från River Cottage”. Fisk-rizo med bondbönor Votes: 0 Betyg: 0 You: Betygsätt detta recept! Skriv ut recept Variationer: bondbönorna kan ersättas med andra baljväxter som tex ärtor, kikärtor, puylinser. IF-värde/portion:292 Portioner Förberedelsetid 4 portioner 20-30 min Tillagningstid 15 min Portioner […]

Read more

Rostad sötpotatissallad med kräftstjärtar

Här är ett passande recept i augusti månads kräfttider! Å andra sidan fungerar det utmärkt året runt med kräftstjärtar i lake på burk. Receptet kommer från tidningen Allers nr 33/2015 skrivet av matredaktör Sandra Palmqvist.   I tidningen är portionerna angivna till 6 pers, men jag och min man smaskade i oss hela laddningen på oss 2 personer som huvudrätt […]

Read more
1 2 3