Flap Jacks 15

Flap Jacks kan du köpa i handeln. De är söta, goda och faktiskt riktigt mättande tycker jag, trots att de innehåller en hel del socker. Här är en hemgjord variant som är mindre söt och med positivt IF-värde. Jag kallar den Flap Jacks 15 där siffran står för det ungefärliga IF-värdet (som varierar lite beroende på val av nötter o torkad […]

Read more

Hasselnötsbröd

Boken Friendly Food av Hanna Göransson har många spännande recept på mat utan gluten, socker och mjölk. Nu är dessvärre inte all gluten- och laktosfri mat boostande by default så jag har gjort några modifieringar för att få upp IF-värdet på plussidan. Men det är helt okej att baka detta recept enligt Hannas original på sid 24 i boken och ta […]

Read more
1 2