Chili Con Carne elr Chili Sin Carne med Sojafärs

Chili con carne är en rätt som du lätt slänger ihop med fåtalet ingredienser varav de flesta är lätta att ha i skafferiet hemma. Du som föredrar den vegetarisk använder samma recept men byter köttfärsen till sojafärs. I vår familj kör vi båda varianter för att matcha allas önskemål, därav bilder på Chili Con Carne och Chili Sin Carne med sojafärs […]

Read more

Spenatsoppa

I praktiken tar den här soppan inte längre tid att göra än att koka äggen. Den blir fantastiskt god då den kryddas upp med svartpeppar, citronsaft (färsk eller färdigpressad) och paprikapulver. Du som inte äter gluten kan byta vetemjölet i redningen till 1 tsk fiberhusk = malda psylliumfrön istället. Det ger också ett fint extra fibertillskott.    Hackad spenat är ofta […]

Read more

Supermacka

SUPERMACKA (1 port) 2 skivor danskt rågbröd 1 avokado 1 msk stenbitsrom 1 ägg 2 äggvitor (om du har på dunk, skippa annars) Gurkmeja och Cayennepeppar Rosta brödet om du vill. Dela avokadon, tag bort kärnan, skär i rutor i skalet, gröp ur med sked och ”bre” avokado på mackorna. Krydda med gurkmeja. Stek ägg och äggvita. Krydda med cayennepeppar […]

Read more
1 2 3 4 5