Använd med fördel frysta majskorn. Om du inte har gräddfil hemma kan du prova dig fram med en skvätt mjölk eller grädde. Majsguacamolen brukar uppskattas lika mycket av barn som vuxna.
Tillagningstid: 10 minuterminuter
Total tid 10 minuterminuter
IF-värde/portion: 106
Ange antal: 4portioner
Ingredienser
2dlmajskorn
1stgul lök, stor
2stvitlöksklyftor
2mskrapsolja
1dlgräddfileller iOatly fraiche
salt och svartpeppar
2sttomaterkan uteslutas
Instruktioner
Skala och hacka lök och vitlök. Bryn majs, lök och vitlök i oljan i en kastrull eller stekpanna. (Häll av spadet först om du använder burkmajs.)
Mixa majs, lök och vitlök med gräddfil (eller iOatly fraiche) till en röra.
Smaksätt med salt och peppar.
Tärna tomaterna och blanda i majsguacamolen (om du väljer att ha med tomaterna).
Servera till exempel med laxfilé och grön sparris i hårda tacoskal.
Eller till det du valt att lägga på grillen.
Eller som dippsås.
Övrig info
.
Näringsinfo per portion
Kalorier (kcal): 142
Fett (g): 11
Protein (g): 2
Kolhydrater (g): 11
Receptkälla: ica.se (eller snarare ett reklamutskick från Ica där de hänvisar till ica.se)