1dlvalfri fruktjuiceananasjuice är gott, likaså äppemust
1stägg
1dltorkade aprikoser, gojibär eller tranbärkan uteslutas
kokosolja att smörja formen medom du har en form som behöver smörjas
Instruktioner
Tillaga hela degen i matberedaren med kniven. Börja med att hacka nötterna.
Tillsätt därefter havregryn, havrekli och vetekli (samt torkad frukt om du har det i). Kör matberedaren igen så att allt mixas ihop.
Häll på rapsolja, juice och ägg. Mixa ihop till en massa, det blir ungefär som massan till havrebollar.
Tryck ner massan i en smord avlång eller fyrkantig form, t ex en avlång form för formbröd smord med kokosolja.
Grädda i ugn på 150º C varmluft i ca 20 min.
Tag ut och låt svalna i formen eller på en skärbräda. Skär ut fyrkantiga bitar. Förvara i burk i frysen. Tinar snabbt i rumstemperatur och på några sekunder i micro.
Övrig info
Bilden visar Flap Jacks 15 med torkade goji-bär vilket bör ha minst lika "fina värden". Annars är torkade aprikoser en av de minst söta torkade frukterna som ger bäst IF-värden vid sammansättningen av recept. Goji-bär var inte uppmätta då detta recept gjordes.