Enkel snabblagad pyttipanna som ger en rejäl portion. Äpplet med sin både syrliga och söta smak är en viktig del för att få den fina smakmixen tillsammans med sötpotatis, gul lök och kyckling.
Tillagningstid: 15 minuterminuter
Total tid 15 minuterminuter
IF-värde/portion: 80
Ange antal: 1portion
Ingredienser
200gkycklingfilé
100gsötpotatiseller morot
1stgul lök
1stäpple
1msksmöratt steka i
salt och pepparefter egen smak
Instruktioner
Skala sötpotatisen (eller moroten). Skär den i mindre bitar och stek den i smör ca 5 min.
Skala löken. Skär lök, kyckling och äpple i mindre bitar. Släng ner detta i pannan med sötpotatis och stek tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna lagom mjuka.
Smaka av med salt och peppar. Klart att äta!
Övrig info
.
Näringsinfo per portion
Kalorier (kcal): 712
Fett (g): 29
Protein (g): 67
Kolhydrater (g): 43
Receptkälla: Cecilia på IFDtabell.se med inspiration från Annika Sjöös bok "Annikas paleokök" sid 80