1stavokadoRäknat på stor avokado som säljs i "2-pack ätmogen"
0,5dlmandlar
0,75dlkakao
2mskhonung
2mskvatten
havssaltGarnera med.
Instruktioner
Mixa alla ingredienser utom havssalt med handmixer eller matberedare. Justera mängden vatten om du vill ha den lösare eller fastare.
Servera portionsvis.
Strö havssalt över moussen. Du kan vara generös med havssaltet, tycker jag. Det tar fram smakerna på ett mycket fint sätt i moussen. Smaka själv och bedöm vad du tycker om.
Serveras med fördel tillsammans med ett par physalis, valfria bär eller mandarinklyftor.