Nötbollar -27

Rawfood erbjuder många hälsosamma och goda rätter. Så kallade rawfood-bollar som görs av nötter och torkad frukt marknadsförs som nyttiga. Visst känns det underbart befriande att äntligen få sätta tänderna i något smarrigt och känna att nu tillför jag kroppen en massa bra nyttigheter! Men om du är extra mån om att bara få i dig mat med positiva IF-värden vill jag höja ett varningens […]

Read more

SvD 2015-11-11 ”Maten som kan göra dig deprimerad”

Idag kan vi läsa en artikel i SvD’s papperstidning med rubriken ”Ny matkoppling till depression” skriven av Henrik Ennart (sid 11 i Nyhetsdelen). Den handlar om att erkända forskningsorgan nu bekräftar att de ser samband mellan matvanor och utvecklande av kronisk låggradig inflammation som i sig kan leda både till depressioner och flertalet välfärdssjukdomar som till exempel hjärtkärlsjukdomar, cancer, diabetes typ 2 och […]

Read more