indiskt | IFDmat.se & IFDtabell.se

Aloo gobi

Leave a comment

Älska grytor! Här är en indisk variant – igen. Just indiska grytor är så tacksamma i IF-köket eftersom alla kryddorna de använder är riktiga IF-boosters. Aloo gobi betyder “potatis blomkål” vilket är huvudingredienserna i den här grytan. Enjoy! Bilden är tagen direkt från tidningen, fotografen av rätten är Nurlan Emir för MatHem.

Kokosdaal med linser

Leave a comment

God vegogryta som mättar bra. Låt dig inte skrämmas av den långa ingredienslistan som bland annat utgörs av ett gäng olika kryddor. Det tar lite tid att skala, skära, hacka och riva allt men sen löper själva tillagningen av grytan på ganska snabbt. Vanlig fast potatis kan bytas ut till sötpotatis om du vill, IF-värdet blir i princip detsamma. Ta […]