Grönkålsfrittata
En omelett proppad med grönt! Recept och bild tagen från MatHems tidning nr 1 – 2020. Serveras med fördel tillsammans med Rostad tomatsallad.
Read moreCategory: Enkelt
Present till studenten!
Så himla BRA! KUL att läsa! INTRESSANT! Enkla goda recept – TACK! Efter ett år på marknaden är boken Studentmat: snabba rätter som boostar kropp & hjärna mer aktuell än någonsin med recept på mat som stärker immunförsvaret. Lovorden kommer från nöjda läsare 😊. En riktigt bra studentpresent! Finns att köpa hos de flesta bokhandlare IRL och online, t ex här: […]
Read moreDen magiska vitlöken – tips, trix och lite fakta
Maxa smaken av vitlök och få den lätt att skala på köpet! Superbooster med antibakteriella egenskaper. IF-värde för vitlök. Vitlökens läkande effekter. Vitlök och krånglande mage. IF-boostande alternativ till vitlök. Lukten då? Maxa smaken av vitlök och få den lätt att skala på köpet! Gör så här: Lägg vitlöksklyftan på “högkant” som ett upp-och-ner-vänt u, typ: ∩. Pressa rakt över […]
Read moreMandelpannkakor
Mandelmjöl är bästa mjölvalet för att lyfta pannkakor, plättar och våfflor till IF-plusvärde. Dessa små tjocka pannkakor passar lika bra till frukost, som förrätt eller huvudrätt. Låt tillbehören avgöra hur du vill äta dem. Originalrecept och tillhörande bild ser du här. 2 portioner ger cirka 8 st små tjocka pannkakor, liknande amerikanska pannkakor. Välj att steka pannkakorna i rapsolja om […]
Read moreSpenatpesto
Den här peston blir en riktig booster då den bara består av IF-vänliga ingredienser. Jag har räknat en omgång på 4 personer, men det kan nog räcka även till 6-8 personer om den bara ingår som smaksättare. BTW – heter det solroskärnor eller solrosfrön? SVAR – både och! Det är samma sak 🙂 Källa Saltåkvarn
Read more