En informations- & inspirationsplats om mat som bygger starkt immunförsvar. Med hela IFD-tabellen på svenska!
Mandelmjöl är bästa mjölvalet för att lyfta pannkakor, plättar och våfflor till IF-plusvärde. Dessa små tjocka pannkakor passar lika bra till frukost, som förrätt eller huvudrätt. Låt tillbehören avgöra hur du vill äta dem. Originalrecept och tillhörande bild ser du här. 2 portioner ger cirka 8 st små tjocka pannkakor, liknande amerikanska pannkakor. Välj att steka pannkakorna i rapsolja om […]
Read moreGluten- och laktosfria pannkakor kan varieras i det oändliga med alternativa mjöl och mylk, som växtmjölk numer kallas för. Alla hamnar dock inte så självklart på IF-plus eftersom de flesta mjöl dessvärre bidrar med IF-minus. I detta recept är det slutligen rapsoljan som bidrar till det lilla plusset. Alltid något! Annars är mandelmjöl en given vinnare bland alternativmjöl för dig […]
Read moreDen här peston blir en riktig booster då den bara består av IF-vänliga ingredienser. Jag har räknat en omgång på 4 personer, men det kan nog räcka även till 6-8 personer om den bara ingår som smaksättare. BTW – heter det solroskärnor eller solrosfrön? SVAR – både och! Det är samma sak 🙂 Källa Saltåkvarn
Read moreEnkel bönsalsa som du snabbt blandar ihop med ingredienser som du alltid kan ha hemma i skafferiet och frysen. Addera sallad & ägg och du har en hel måltid.
Read moreDen här röran kallar jag raketröra eftersom den ger dig raketbränsle. Som alla tonfiskröror går den supersnabbt att göra och den passar bra som matsäcksmat.
Read more