En informations- & inspirationsplats om mat som bygger starkt immunförsvar. Med hela IFD-tabellen på svenska!
Recept på Supersallad med bönor, korn, jordärtskocka och äpple. Salladen innehåller en bredd av olika slags fibrer som tillsammans bidrar med superbränsle till tarmbakterierna, enligt receptskaparen Niklas Ekstedt i boken Happy Food.
Read moreMandelmjöl är bästa mjölvalet för att lyfta pannkakor, plättar och våfflor till IF-plusvärde. Dessa små tjocka pannkakor passar lika bra till frukost, som förrätt eller huvudrätt. Låt tillbehören avgöra hur du vill äta dem. Originalrecept och tillhörande bild ser du här. Mandelpannkakor Votes: 1 Betyg: 3 You: Betygsätt detta recept! Skriv ut recept 2 portioner ger cirka 8 st små […]
Read moreGluten- och laktosfria pannkakor kan varieras i det oändliga med alternativa mjöl och mylk, som växtmjölk numer kallas för. Alla hamnar dock inte så självklart på IF-plus eftersom de flesta mjöl dessvärre bidrar med IF-minus. I detta recept är det slutligen rapsoljan som bidrar till det lilla plusset. Alltid något! Annars är mandelmjöl en given vinnare bland alternativmjöl för dig […]
Read moreVem har sagt att bolognese måste göras på kött? Här är en härligt mustig variant på linser från kokboken Nyfiken grön : mera vego – mindre regler!
Read moreDen här peston blir en riktig booster då den bara består av IF-vänliga ingredienser. Jag har räknat en omgång på 4 personer, men det kan nog räcka även till 6-8 personer om den bara ingår som smaksättare. BTW – heter det solroskärnor eller solrosfrön? SVAR – både och! Det är samma sak 🙂 Källa Saltåkvarn Spenatpesto Votes: 0 Betyg: […]
Read more