Ghi / Ghee / Klarnat Smör

Kärt barn har flera namn och så gäller verkligen här. Ghi, som också stavas Ghee, är renat smör som också kallas för klarnat smör. Det finns inget IF-värde uträknat på ghi, men jag vill dela med mig av receptet på ghi här eftersom det är ett välgörande och fantastiskt fett som är superenkelt att göra själv. Använd ghin till all matlagning […]

Read more