Broccolimos

Broccolimos går snabbt och är superenkelt att göra. Det är gott och utmärkt alternativ till potatismos. Använd med fördel fryst riven citron som smaksättning!

Broccolimos med citronklyfta i vit skål mot svart bakgrund Broccolimos i en svart skål

Broccolimos

Skriv ut
Välj antal:1 portioner
Tillagningstid: 10 minuter
IF-värde/portion: 270

Ingredienser

  • 250 g broccoli en bukett = 250 g
  • 0,5 dl grädde valfri sort
  • 1 msk olivolja extra virgin
  • 1-2 msk riven fryst citron eller 1 msk citronjuice
  • örtsalt och svartpeppar

Instruktioner

  • Skär broccolin i bitar. Lägg i kastrull och täck nästan med vatten. Koka broccolin mjuk på 2-3 min.
  • Häll av, eller drick upp, kokvattnet.
  • Häll grädde och olivolja på broccolin, mixa till mos.
  • Smaksätt med citron, salt och svartpeppar.

Anteckningar

Näringsvärden är beräknade med vanlig grädde på ca 35-40% fett.

Näringsinfo per portion

Kalorier (kcal): 389
Fett (g): 34
Protein (g): 7
Kolhydrater (g): 22
Receptkälla: Cecilia på IFDtabell.se

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kommentar




tre × 5 =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.