Rawgröt kan du variera i det oändliga med olika frön och mjölksorter. För att försäkra dig om ett positivt IF-värde gäller att alltid tillsätta 1 tsk bra olja samt, om du tål, nötter som boostar upp värdet. Välj smaksättning av frukt eller bär som inte är alltför söta. Här är ett förslag med nektariner, men det går lika bra med tex jordgubbar, blåbär, vinbär, hallon, lingon och apelsiner.
Rawgröt: choklad & nektarin
Ingredienser
- 1,5 msk chiafrön
- 0,5 msk linfrön
- 1 msk havrekli
- 1 msk havregryn
- 2 msk mandlar
- 2 dl chokladmjölk soja eller 2 dl valfri mjölk + 1-2 tsk kakao
- 1 tsk hasselnötsolja eller rapsolja
- 1 st nektarin
Instruktioner
- Blanda ihop alla ingredienserna fram till chokladmjölken. Blanda och låt stå och svälla några timmar eller över natten.
- Lägg i tallrik. Ringla oljan över. Skiva nektarin över. Toppa om du vill med coconibs och/eller hampafrön. Klart att äta.
Anteckningar
.
Näringsinfo per portion
Kalorier (kcal): 454
Fett (g): 24
Protein (g): 15
Kolhydrater (g): 52
Receptkälla: Cecilia på IFDtabell.se
