Mickes goda spenat-purjo-oliv-röra!

Ikväll hade jag lyckan att komma hem till nylagad mat vid dukat bord – vardagslyx en tisdag mitt arbetsveckan! Menyn bestod av ugnsstekt torsk, tomat- och rödlökssallad, risoni och den här supergoda röran som Micke svängde ihop i stekpannan bestående av spenat, purjolök och svarta oliver smaksatt med olivolja, smör och citron. Mums! Insåg snabbt att den här ligger nog […]

Read more

Rostad sötpotatissallad med kräftstjärtar

Här är ett passande recept i augusti månads kräfttider! Å andra sidan fungerar det utmärkt året runt med kräftstjärtar i lake på burk. Receptet kommer från tidningen Allers nr 33/2015 skrivet av matredaktör Sandra Palmqvist.   I tidningen är portionerna angivna till 6 pers, men jag och min man smaskade i oss hela laddningen på oss 2 personer som huvudrätt […]

Read more
1 2 3