Det är så enkelt det är att bara riva en zucchini och lägga till valfria grönsaker och krydda med dina favoritkryddor. Vackert, gott och nyttigt!
Här presenteras en variant med riven gul paprika.
Zucchinisallad
Variera den här enkla salladen med olika grönsaker och tillbehör. Till exempel kan du lägga till tomater, svarta oliver och/eller solroskärnor.
Skriv ut
Ingredienser
- 1 st zucchini / squash medelstor
- 1 st paprika
- 2 msk olivolja
- 1 tsk tamari eller krydda med dina favoritkryddor
Instruktioner
- Riv zucchini och paprika. Ringla olivolja över och krydda med tamari eller valfria kryddor. Servera som sallad till huvudrätt.
Anteckningar
Näringsvärdena är beräknade på att salladen delas på fyra personer. Som ensamt tillbehör till ditt proteinval (tofu, fisk, kyckling, kött) bör du räkna med att den räcker den till ca två personer.
Näringsinfo per portion
Kalorier (kcal): 89
Fett (g): 7
Protein (g): 2
Kolhydrater (g): 6
Receptkälla: Cecilia på IFDtabell.se
