Guacamole

Guacomale dekorerad med citronmeliss på blå tallrik

Äkta guacamole är en riktig IF-booster! Jag älskar “guaco” och räknar därför med en hel avokado per portion. Det är rikligt, med fler tillbehör räcker det gott och väl med en halv avokado per portion, vilket också är så vi har beräknat IF-värdet här.

Guacomale dekorerad med citronmeliss på blå tallrik

Guacamole – här toppad med oskalade sesamfrön och färsk citronmeliss.

Guacomale dekorerad med citronmeliss på blå tallrik

Guacamole

Skriv ut
Välj antal:4 portioner
Tillagningstid: 10 minuter
IF-värde/portion: 107

Ingredienser

  • 2 st avokado lite större (typ "2-pack")
  • 1 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk citronsaft färskpressad
  • 0,5 dl mandelmjölk eller annan valfri vätska (soja, kokos, tomater, etc)
  • örtsalt och svartpeppar efter egen smak

Instruktioner

  • Blanda alla ingredienser. Mixa med handmixer eller i en matberedare.
  • Krydda med örtsalt och svartpeppar.
  • Servera som dippsås, till tacos, på smörgås, eller som tillbehör till vad som helst där du tycker att guacamolen passar in.

Anteckningar

.

Näringsinfo per portion

Kalorier (kcal): 167
Fett (g): 15
Protein (g): 2
Kolhydrater (g): 10
Receptkälla: Cecilia på IFDtabell.se

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *






fem × fyra =

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.