Ingefära-shot
Snabb, enkel och mycket välgörande variant på ingefärashot. Med ÄCV blir den krispigt fräsch och extra hållbar.
Läs mer
Tjocka plättar
Det är en konst att göra ett plättrecept ”IF-vänligt”. Här är en variant som åtminstone håller plättarnas IF-värde på plussidan. Bärsylten drar ner värdet lite, […]
Läs mer
Zucchinisallad
Det är så enkelt det är att bara riva en zucchini och lägga till valfria grönsaker och krydda med dina favoritkryddor. Vackert, gott och nyttigt! […]
Läs mer
Lax – bra eller dåligt?
Odlad lax har rejält positiva IF-värden i IF Tracker. Det är ju bra. Men blickar du tillbaka några år i Monica Reinagels bok ”Inflammation Free Diet…” […]
Läs mer
Tofu-röra med bjäst
Den här röran fick riktigt goda omdömen från sönerna och maken! Betygssättningen gick kring 3,5-4 på en femgradig skala, vilket är bra eftersom de vanligen […]
Läs mer
Fisk-rizo med bondbönor
SvD-bilagan Resor & Mat (2015-08-09) bjöd på spännande recept av Hugh Fearnley-Whittingstall från hans bok ”Frisk mat: hälsosamt varje dag från River Cottage”. Variationer: bondbönorna […]
Läs merIF Tracker
IF Tracker är appen med originalutgåvan av IFD-tabellen (finns endast på engelska). Ladda ner för iPhone eller Android (ca 69 kr). Här kan du söka på enskilda livsmedel och själv välja mängden, samt skapa egna recept och se vad IF-värde och andra näringsvärden blir i det färdiga receptet.Notis! Appen har inte uppdaterats på länge, vilket kan bidra till att den har fått sämre omdömen på senare tid. Jag tycker ändå att verktyget är värt att ha om man vill räkna på egna recept. På Apple har man lagt till "Lite" i namnet på appen och sänkt priset till 30 kr.